Oggi più che mai, con riferimento al tema della sicurezza alimentare, è bene prestare attenzione all’eventuale presenza di batteri nei cibi e nelle bevande che assumiamo. Per evitare che questi microorganismi superino i parametri previsti affinché il prodotto finale sia idoneo al consumo umano, e per scongiurare eventuali ripercussioni sulla salute delle persone, è indispensabile prestare particolare attenzione ai materiali e ai contenitori impiegati nel settore lattiero-caseario.
Dairy-market rispetta i limiti imposti dalla normativa sulla qualità e offre molteplici soluzioni ideali durante la raccolta del latte nella fase di mungitura e per il successivo trasporto, affinché la carica batterica rimanga stabile per tutto il tempo necessario. Insieme ai coperchi e alle guarnizioni, i secchi mungitori e bidoni per latte, realizzati con diversi materiali, tra cui alluminio, inox e plastica, sono adatti al trasporto e alla conservazione ottimale del latte, di modo che questo conservi le proprie caratteristiche organolettiche e di qualità durante il viaggio che compie per passare dagli impianti professionali degli allevatori alle tavole dei più affezionati consumatori.
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