Pulizia dell'Impianto

Pulire e sanificare periodicamente gli impianti di mungitura e tutte le componenti che entrano in contatto con il latte nella fase di lavorazione, sono step decisivi per garantire che il latto munto e raccolto risulti essere un prodotto di alta qualità.

I detergenti che compongono il vasto assortimento offerto da Dairy-market sono allo stesso tempo produttivi e delicati, riuscendo ad agire efficacemente sui residui di sporco più ostinati, ma dimostrandosi comunque non aggressivi sulle componenti per la mungitura più fragili.

L’intera gamma risponde a ogni tipo di esigenza di sanificazione e pulizia. Oltre che a tradizionali detergenti, la linea Dairy-market offre soluzioni che includono spazzole, spugne e altre attrezzature.

Alcune delle ragioni per le quali è essenziale igienizzare correttamente la sala di mungitura sono:

• assicurare la sicurezza alimentare al fine di realizzare un latte di qualità con una carica batterica ridotta;
• abbassare la possibilità di contaminazione del latte e di tutti i prodotti lattiero-caseari;
• limitare il pericolo di contaminazione alimentare;
• ottimizzare il funzionamento degli impianti e delle sale di mungitura.

Dairy-market accompagna gli allevatori in questa importante fase, mettendo a disposizione prodotti per minimizzare il rischio di infezioni e mantenere l’ambiente pulito.